onze
voorgerechtenHUISGEMAAKTE ZALM
met avocado / dille / komkommer
VITELLO TONNATO
parmezaan / vijgen
STEAK TARTAAR
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
aubergines / parmezaan / tomaat
TARTAAR VAN LAGOUSTINE
framboos / rode biet
onze
hoofdgerechtenVIS VAN DE DAG
mosselen / tuinbonen / knolselder / puree
PASTA PESTO
pesto / basilicum / pistache / gamberi
OSSOBUCO
fregola / fijne groenten
PLUMA IBERICO
met zuiderse groenten / choronsaus / verse frietjes
CÔTE à L’OS VAN HOLSTEIN OPTIMUM GERIJPT( 2pers.)
met warme of koude groenten / choronsaus / kruidenboter / verse frietjes
onze
dessertsCITROENTAARTJE
met meringue
AARDBEIENTAARTJE
aardbeien / citroen / vanille
CRÈMEUX VAN CHOCOLADE
met caramel
CHURROS
met chocolade
DAME BLANCHE
met chocolade / slagroom