onze
voorgerechtenGEROOKTE ZALM
met avocado / dille / komkommer
VITELLO TONNATO
parmezaan / vijgen
CEVICHE
met radijssoorten / yoghurt / zeewier
ASPERGES
eidooier / pecannoten / hollandaisesaus
TARTAAR VAN LAGOUSTINE
framboos / rode biet
onze
hoofdgerechtenVIS VAN DE DAG
met mosselen en bisque
PASTA VONGOLE
met peterselie en look
OSSOBUCO
met frigola en fijne groenten
PLUMA IBERICO
met zuiderse groenten en choronsaus
CÔTE à L’OS VAN BELGISCH WITBLAUW
met warme of koude groenten / choronsaus en chimichurri / verse frietjes
onze
dessertsCITROENTAARTJE
met meringue
CLAFOUTIS
rode vruchten / vanille ijs
CRÈMEUX VAN CHOCOLADE
met caramel
CHURROS
met chocolade
DAME BLANCHE
met chocolade / slagroom